농장소개SAMJEON

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특징

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꾸지뽕나무는 양지 바른 곳에서 자라는 낙엽활엽소교목 또는 관목입니다.
수피는 갈색 또는 회갈색으로 세로로 얕게 갈라지며 가지에 껍질눈이 발달합니다. 척박한 땅에서도 잘 자라고 병충해에
강하여 농림업 분야에서 좋은 고득작목이 될 수 있습니다.

잎겨드랑이에 잔가지 변한 굵고 날카로운 가시가 있습니다. 어긋나게 달리는 잎은 난형으로 가장가지가 밋밋하여 2~3갈래로 갈라지기도 합니다. 양면에 털이 있으며 잎자루에도 털이 있습니다.

꾸지뽕에는 플라노보이드를 비롯한 가바, 모린, 루틴, 모르틴, 아스파라긴산, 글루타민산, 플라보플라빈, 비타민C 등의 성분이 다량 함유되어 있습니다. 또한 풍부한 미네랄과 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 녹차, 일반 뽕잎에 비해서 많게는 50배 정도의 좋은 성분을 함유하고 있습니다.

성분분석삼전식품은 모든 제품을 직접 재배하여 판매합니다.

성분명 꾸지뽕 일반뽕잎 녹차
칼슘 3,000 2,699 440
68 44 20
칼륨 4,007 3,101 2,200
비타민A 5,325 4,130 7,200
비타민B 8.0 0.6 0.4
비타민B2 5.3 1.4 1.4
비타민C(숙성발효) 550 32 250
비타민C(일반) 45    
식이섬유(%) 99 52 11
가바 1150 250 25
루틴 6800 380 100